Hey, ich bin der Björn. Vater von 2 Kindern und lebe mit Familie + Hund in der schönen Eifel.

Ursprünglich hatte ich auf dieser Seite nur ein paar Empfehlungen für vernünftiges Smoker Zubehör. Aber wie das oft so ist, wachsen die Interessen  und damit auch das Wissen in diesen Bereichen.

Ich stehe furchtbar gerne in meinem Garten und probiere und versuche mich an allerhand Rezepten und Gerichten. Im Laufe der Zeit ist meine kleine Outdoor Küche gewachsen. Da heben sich neben den unterschiedlichen Grill- und Smoker Gerätschaften auch Werkzeuge und Geräte zum Käsen und Dörren eingefunden. In diesen Themenbereichen habe ich, wie immer, viel experimentiert und das, was als Wissen hängen, geblieben ist, gebe ich hier und in meinen Büchern gerne weiter.

So gibt es hier auch einige kostenlose Downloads, die Du Dir holen kannst. Da ich diese Downloads versuche stetig zu erweitern ist es daher sinnvoll, wenn Du Dich in den jeweiligen Newsletter einträgst, um direkt zu erfahren, wenn es wieder was Neues gibt. Das wird maximal alle 2 Quartale sein.

Ich freue mich, wenn auch Du Dich auch für eines oder mehrerer meiner Themen interessierst und auf dieser Seite den ein oder anderen Tipp für Dich mitnehmen kannst. Bleib einfach auf dem Laufenden und trage Dich in den einzelnen Themen in meinen Newsletter ein.

Ich wünsche Dir alles Gute
Björn.